Een chef-kok meldt zich ziek en is twaalf weken uit de roulatie. De verzuimkosten kunnen dan al snel oplopen tot ruim € 24.000.
Hieronder vind je een rekenvoorbeeld voor de verzuimkosten bij een langdurig zieke medewerker in de horeca.
Bruto jaarsalaris: € 42.000
Periode ziekmelding: 12 weken
Kosten vervanging: € 23.340
Verzuimmanagement: € 813
Totale kosten verzuim: € 24.153
Als ondernemer kun je zelf ook het een en ander doen om ziekteverzuim in de horeca te voorkomen. Je bent bovendien wettelijk verplicht om te zorgen voor een veilige werkomgeving. Hieronder vind je alvast een aantal tips om langdurig ziekteverzuim in de horeca te voorkomen:
